Pichincha

Hier je suis allé randonner sur le volcan Pichincha aux abords de Quito, plus précisément le Rucu Pichincha (il y a aussi le Guagua Pichincha qui est un peu plus éloigné et surtout beaucoup plus dangereux car très actif, dernière irruption en 1999). C'est très facile d'accès: 15min. de taxi pour arriver au téléphérique, de là on monte directement à 4100m et on a devant soi 2h30 de marche pour arriver au sommet à 4700m. La balade aller-retour peut donc facilement être faite en une journée. Pas de bol hier le temps était couvert, je n'ai donc pas pu profiter de la vue sur tous les autres volcans de la région. Ci-dessous quelques photos que j'ai pu prendre malgré tout:

Vue sur la partie Sud de Quito.

 

Fanesca

La Fanesca est une soupe traditionnelle de l'Equateur, qui ne se prépare et se mange que pendant la Semaine Sainte. C'est un plat très consistant voire lourd, si bien qu'elle ne se sert que le midi. Et donc ce midi on en a mangé une avec tous les gens d'AVSF et quelques invités, dans la salle de réunion. Ci-dessous quelques photos:

 

La Fanesca avant d'être servie

Ingrédients de la Fanesca selon Wikipédia: elle se prépare avec du lait, de la courge et de la citrouille, et se compose de 12 grains (lentilles, haricots, petits pois, riz, gaines de fèves, maïs tendre, arachides, etc.) dont certains doivent tremper dans l'eau et être épluchés quelques jours à l'avance. Elle est parfois servie avec un peu de morue et décorée avec des bananes et de la pâte de pain.

Nous ce midi c'était exactement ça. 

 

Cuenca

Après Guayas (voir note précédente) j'ai pris la direction de l'Azuay, où AVSF a un projet de développement de l'agro-écologie et des circuits courts. J'y suis resté deux jours et j'ai même profité du samedi après-midi pour faire un peu de tourisme dans la capitale Cuenca. Ci-dessous quelques photos de cette visite:

 

Paysage agricole typique de l'Azuay

Guayas

J'étais donc jeudi dans la province de Guayas, qui subit depuis quelques semaines des pluies très importantes et qui ont entraîné des inondations. J'étais plus précisément dans le canton de Daule, une zone humide où la principale (si ce n'est l'unique) production agricole est le riz. AVSF y mène un programme d'aide d'urgence aux agriculteurs dont les champs et parfois les animaux ont été noyés par les inondations. Ci-dessous quelques photos de ma visite.

Paysans se déplaçant en pirogue dans les rizières inondées.

(bien au delà des 10 cm d'eau nécessaires à la culture du riz)

 

Musica

J'ai commencé à me renseigner ici et là sur la musique en Equateur, et jusqu'à maintenant c'est la musique traditionnelle qui m'a semblée la plus intéressante. Ci-dessous quelques exemples:

Pescador (Toto la Momposina)

Cumbia

La Cumbia est un genre musical inventé en Colombie par les esclaves noirs de la vallée du fleuve Magdalena. Elle est devenue très populaire partout en Amérique Latine et même au-delà, et beaucoup de ses interprètes contemporains en ont fait une soupe souvent grotesque. Toto la Momposina, elle, la chante de façon traditionnelle et très puissante selon moi.

Parque La Carolina

Quelques photos du parc La Carolina, que je traverse tous les matins et tous les soirs pour aller et revenir du travail. Pas ce qu'il y a de plus dépaysant mais assez riche pour faire un post sur ce blog.

Joggeurs tôt le matin à l'étirement

 

Douce France

Un voyage est l'occasion de découvrir un nouveau pays mais aussi d'apprécier davantage le sien, parce qu'on se rend compte que ce qui nous paraît être évident ne l'est pas partout.

Otavalo

Ce week-end je suis allé en touriste à Otavalo, à 2h de car de Quito, que l'on m'avait recommandée notamment pour son artisanat et son marché aux bestiaux. J'ai trouvée la ville très sympa et reposante, j'ai pu voir le marché aux bestiaux et j'ai fait quelques balades.

 

 

Coprobich

Lundi je suis allé rendre visite à Coprobich, une association de petits producteurs de quinoa dans la province du Chimborazo. Dans le cadre de l'année internationale du quinoa, AVSF apporte son soutien à cette organisation afin qu'elle se structure et acquière les moyens de son indépendance.

Plante de quinoa.